光陰似箭，轉眼又到了深秋，秋天與“收獲”、“喜悅”等詞語是有著諸多聯(lián)系的。中秋佳節(jié)、國慶節(jié)等喜慶節(jié)日讓我們至今回味無窮。每年秋天，花園酒店總會喜事多多，宴席滿滿，難忘的事情也不少。
今年九月就有這么一個宴會讓我們難以忘懷。一天晚上，酒店承接了一個200多席的大型喜宴，由于室內滿席了，室外需要安排100桌，為了保證服務質量，當天，酒店全休員工停休幫忙。
記得那天晚上一開始是天氣晴好的，室外工作的員工們認為天氣會很好，肯定能順利完成宴會工作，可天公不作美，將近晚上6點時，天氣突然發(fā)生了很大變化，天昏地暗、刮起大風，室外宴會搭建的帳篷吹得“噔噔”作響，沒過一會兒，在正準備上菜的時候，更是雷雨交加、大雨滂沱。掛在帳篷的風扇不停地搖晃，酒席中的客人有的都被雨水打濕了衣服，客人開始煩躁不安了起來，站成了一團，這時主人家的心情很無奈、很擔心。為了確保宴會的安全，不讓主人家擔心，保證宴會順利進行，服務人員迅速做好各項保護措施，盡量讓雨水影響不到賓客們，同時，服務人員一桌桌地耐心地安撫大家，不要驚慌，安心用餐。員工們團結一致，“抗擊”著這惡劣的天氣，而我們的廚師依然盡心盡力烹調宴會的美味佳肴……
半個多小時后，雨停了，風停了，隨著一首《好日子》的喜慶響起，宴會恢復了熱熱鬧鬧的氣氛。餐桌上，我們又重新看到了主人家的笑臉，看到了客人的喜悅，我們的服務員整齊劃一地為賓客悉心上菜、周到地服務，豐盛精美的佳肴和一流的服務贏得了客人們的聲聲贊揚……
這場大雨除了給熱鬧的夜晚降降溫外，沒有給賓客帶來任何損失，晚上十時許，婚宴歡樂地結束了。那一晚，員工們沉著應對，耐心服務，細致安排，經受住了考驗。他們完美地完成了這次頗具挑戰(zhàn)性的宴會服務工作，更展現(xiàn)了翔順花園酒店的特色、優(yōu)勢以及固有的特質。那一晚讓我難忘。
