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翔順兩酒店包攬市“勞動(dòng)競賽”冠亞軍

作者:     來源:集團(tuán)總部、花園酒店     日期:15/09/02
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7月29日,由云浮市工會(huì)主辦、翔順花園酒店承辦的“云浮市發(fā)揮主力軍作用建設(shè)現(xiàn)代生態(tài)城市勞動(dòng)競賽”在翔順花園酒店精彩上演。在競賽設(shè)置的“中式鋪床”與“中餐宴會(huì)擺臺(tái)”兩個(gè)比賽項(xiàng)目中,翔順花園酒店拿下雙冠軍;龍山酒店則取得兩項(xiàng)競賽的亞軍。此次競賽的冠亞軍均由“翔順”包攬。

記者了解到,參加此次比賽的代表均來自云浮市及各縣頗具實(shí)力的酒店,如新興縣翔順花園酒店、云浮市迎賓館、云浮金凱萊國際商務(wù)酒店、郁南縣萬豪酒店等,比賽規(guī)格高,競爭也較為激烈。

上午9時(shí)開始的“中式鋪床”比賽中,選手們每一個(gè)動(dòng)作都十分專業(yè),整理床、鋪床單、入被套,整個(gè)流程有條不紊,甩單、開單、包角,鋪床的系列動(dòng)作一氣呵成,選手們熟練的技巧贏得了在場的嘉賓們的充分肯定。翔順花園酒店梁雪玲以88.5分的成績奪得冠軍,翔順龍山酒店蘇國愛則以85.5分的成績拿下亞軍。

下午的“中餐宴會(huì)擺臺(tái)”上,選手們的創(chuàng)意與思想表現(xiàn)得淋漓盡致。中餐宴會(huì)擺臺(tái)更注重細(xì)節(jié),鋪臺(tái)布、擺餐具、放菜單,甚至是簡單的一個(gè)放水杯的動(dòng)作,都十分講究。整個(gè)比賽雖然十分安靜,卻充滿欣賞性,處處都能發(fā)現(xiàn)閃光點(diǎn),可謂精彩不斷。在經(jīng)過一輪較量后,最終,翔順花園酒店梁銀潔以一桌題為“浪漫情緣宴”的擺臺(tái),贏得了裁判的一致好評(píng),奪得了冠軍,龍山酒店的伍偉蘭則拿到此項(xiàng)比賽的亞軍。

據(jù)市總工會(huì)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)介紹,舉辦此次比賽的目的,就是希望加強(qiáng)云浮市各酒店之間的交流,促使各酒店之間的員工形成一種積極向上、互相比拼的工作氛圍,從而帶動(dòng)云浮市酒店行業(yè)的服務(wù)水平。翔順花園酒店有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,以后還將積極承辦類似的比賽,全面提升翔順酒店員工的綜合能力,力促翔順下屬酒店的全面發(fā)展。